GELATERIA
ARTIGIANALE

Filosofia

NATURALMENTE ARTIGIANALE

Questa gelateria ha aderito al programma di “Ingrendientistica Pulita” promosso da Confcommercio e dal Comitato Gelatieri Artigiani di Savona e Provincia i quali riconoscono nell’Artgiano che produce ne laboratorio de “I GIARDINI DI MARZO” le qualità tecniche, conoscitive, morali ed etiche proprie di questa professione.

ABBIAMO DETTO NO
ad addensanti chimici, coloranti sintetici, antiossidanti e conservanti, acidificanti, esaltatori di colore e gusto, dolcificanti non naturali, agenti montanti, amidi modificati, emulsionanti e gelificanti di derivazione animale, grassi vegetali idrogenati, acidificanti, aromi sintetici aggiunti.

IL NOSTRO GELATO E’
il risultato di ingredienti alimentari di alta qualità, scelti, equilibrati e miscelati sapientemente dal Gelatiere Artigiano nel suo laboratorio di produzione secondo la propria originalità e creatività dando la massima espressione utilizzando gli ingredienti tipici del territorio, latte e panna di alta qualità, ingredienti aromatizzati di primissima scelta, spezie, essenze e aromi naturali.

La nostra Lista Ingredienti cerca di essere il più breve e chiara possibile per esaltare tutti gli aspetti organolettici di ogni singolo ingrediente e materia prima utilizzati nella preparazione del Gelato Artigianale di Tradizione Tipica Italiana.

Basso contenuto di aria: compreso tra il 30 e il 40% rispetto al 120% di un gelato industriale!
Il Gelato Italiano è un alimento leggero e digeribile: è sovrastimato il suo apporto calorico.
Le materie prime necessarie per la produzione di gelati, sia alle creme sia alla frutta, contengono componenti energetici in quantità variabili e di conseguenza differenti calorie.



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Vi invitiamo a consultare il Cartello Unico degli Ingredienti esposto per ogni singolo gusto prodotto in questa Gelateria Artigianale associata al fine di verificare possibili contaminazioni con glutine ed altre sostanze allergizzanti, pericolose per la vostra salute.

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I valori presenti nei grafici sono espressi in valore % medi, definiti e concordati dai membri aderenti al Comitato Artigiani di Savona e Provincia.

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Contatti:


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CELL. 340 1523858
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